Вареники

Склад: борошно пшеничне в/г, вода питна, олія, картопля, цибуля, сіль, перець.
Для приготування необхідно:1 кг вареників;4 л води;2 ч. л. солі;50 грам вершкового масла або соусу з піджареною цибулею;соуси за смаком.Як готувати:Набираємо в ємність води, додаємо сіль, за бажанням можна додати лавровий лист та горошини духмяного перцю. Доводимо воду до кипіння.В киплячу воду вкидаємо вареники та одразу перемішуємо щоб не злипалися.Після того, як вони спливуть, варимо їх 4-5 хвилин на мінімальному вогні.В готових варениках тісто має бути м’яким. Перевірити це можна за допомогою виделки.Виймаємо вареники шумівкою, або перекидаємо каструлю в друшляк.6. Пересипаємо вареники в окрему посудину та додаємо вершкове масло або соус із зажаркою з цибулею.Можна додавати й інші різні соуси.

СКЛАД: борошно пшеничне в/г, свинина варена, цибуля ріпчаста смажена, вода питна, яйця кур., олія соняш. раф., сіль, перець.

Склад: борошно пшеничне в/г, вода питна, яйце кур., олія соняшникова, вишня, крохмаль, цукор.
УВАГА: ми закуповуємо вишню у постачальника з приватних господарств і садів, вже без кісточок, проте кісточка МОЖЕ попадатися в рідких і незначних кількостях. Будьте обережні.

Склад: борошно пшеничне в/г, вода питна, яйце кур., олія, картопля, цибуля, гриби печериці, сіль, перець.

СКЛАД: борошно пшеничне в/г, свинина в/г, яловичина в/г, сало, вода питна, цибуля ріпчаста, олія соняш. раф., кінза свіжа, кріп свіжий, петрушка свіжа, сіль, перець чорний, перець червоний.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:  заморожені хінкалі опустити в киплячу підсолену воду. Помішуючи, довести до кипіння та варити 8-10 хв. Готові хінкалі вийняти з води та заправити чорним перцем.

Склад: борошно пшеничне в/г,  бринза, сулугуні, молоко кор., вода питна, шпинат, сіль.

Склад: борошно пшеничне в/г,  вишня, вода питна, цукор, ваніл. цукор, какао, крохмаль, сіль.