Нове та популярне
🥟 Пельмені

Пельмені зі свининою та яловичиною
Для приготування необхідно:1 кг пельменів4 л води2 ч. л. солі3 шт. лаврового листа3-4 шт. духмяного перця горошком50 грам вершкового маслаЯк готувати:Набираємо в ємність води, додаємо сіль, лавровий лист та горошини духмяного перцю. Доводимо воду до кипіння.В киплячу воду кидаємо пельмені та одразу перемішуємо щоб не злипалися.Після того, як вони спливуть, варимо їх 4-5 хвилин на мінімальному вогні.В готових пельменях тісто має бути м’яким. Перевірити це можна за допомогою виделки.Виймаємо вареники шумівкою, або перекидаємо каструлю в друшляк.Пересипаємо пельмені в окрему посудину та додаємо вершкове масло.Щоб було смачніше, їжте пельмені зі сметаною або майонезом. Можна додавати й інші різні соуси.


Пельмені з куркою


Пельмені кольорові з індичкою


Пельмені телятина

🥟 Вареники

Вареник картопля
Для приготування необхідно:1 кг вареників;4 л води;2 ч. л. солі;50 грам вершкового масла або соусу з піджареною цибулею;соуси за смаком.Як готувати:Набираємо в ємність води, додаємо сіль, за бажанням можна додати лавровий лист та горошини духмяного перцю. Доводимо воду до кипіння.В киплячу воду вкидаємо вареники та одразу перемішуємо щоб не злипалися.Після того, як вони спливуть, варимо їх 4-5 хвилин на мінімальному вогні.В готових варениках тісто має бути м’яким. Перевірити це можна за допомогою виделки.Виймаємо вареники шумівкою, або перекидаємо каструлю в друшляк.6. Пересипаємо вареники в окрему посудину та додаємо вершкове масло або соус із зажаркою з цибулею.Можна додавати й інші різні соуси.


Вареники капуста


Вареники з м'ясом


Вареник лiвер


Вареники адигейський сир


Вареники солон. сир


Вареники солод. сир


Вареник вишня
УВАГА: ми закуповуємо вишню у постачальника з приватних господарств і садів, вже без кісточок, проте кісточка МОЖЕ попадатися в рідких і незначних кількостях. Будьте обережні.


Вареники полуниця


Вареники картопля, гриби


Хінкалі
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ: заморожені хінкалі опустити в киплячу підсолену воду. Помішуючи, довести до кипіння та варити 8-10 хв. Готові хінкалі вийняти з води та заправити чорним перцем.


Хінкалі сир


Хінкалі гриби, сир


Хінкалі курка


Вареники курка, сулугуні


Вареники картопля, бринза, зелена цибуля.

🍘Котлети

Котлети курячі


Котлети рибні (хек)


Тефтелі
Спосіб приготування: тефтелі заморожені помістити в каструлю, за бажанням зробити зажарку, залити води і тушкувати 25 хвилин.
Не дозволено повторно заморожувати.


Котлети асорті (свинина, яловичина)


Нагетси курячі


Котлета по-київськи
Вага однієї приблизно- 120 г. На 1 кг - 8 штук
Склад: філе куряче, масло солодковершкове, кріп, борошно пшеничне в/г, яйце куряче, сіль, перець, сухарі панірувальні.

🥔 Зрази

Зрази з м'ясом


Зрази капуста


Зрази з грибами та моцарелою


Зрази шинка

🥞 Млинці

Млинцi з куркою


Млинці з солодким сиром


Млинцi з яблуками


Млинці вишня
вода питна, яйця кур., олія соняш. раф., какао, цукор, сіль, ваніл. цукор.УВАГА: ми закуповуємо вишню у постачальника з приватних господарств і садів, вже без кісточок, проте кісточка МОЖЕ попадатися в рідких і незначних кількостях. Будьте обережні.


Млинці сир, малина


Млинці шпинатні із сулугуні


Бендерики з м'ясом асорті
Спосіб приготування: бендерики розморозити при кімнатній температурі за бажанням зробити яєчний кляр та підсмажити на розігрітій соняшниковій олії на невеликому вогні.
Не дозволено повторно заморожувати.


Млинці з грибами
ПОЖИВНА (ХАРЧОВА) ЦІННІСТЬ в 100 г продукту: білки – 4,68 г, жири – 10,51 г, вуглеводи – 26,12 г. ЕНЕРГЕТИЧНА ЦІННІСТЬ (калорійність) в 100 г продукту: 900,95 кДж (215ккал).


Млинці лівер, рис


Млинці полуниця, м'ята


Млинці з маком
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ: при бажані розморозити при кімнатній температурі, викласти на сковорідку змащену вершковим маслом та підсмажити з двох боків на невеликому вогні до рум'яної скоринки за смаком.


Млинці мак, вишня


Млинці гриби, бринза, сулугуні

🍪 Сирники

Сирники


Сирники фруктові


Сирники мак


Сирники шоколад
ПОЖИВНА (ХАРЧОВА) ЦІННІСТЬ В 100Г ПРОДУКТУ: білки – 13,59 г, жири – 6,6 г, вуглеводи – 24,26 г. ЕНЕРГЕТИЧНА ЦІННІСТЬ (КАЛОРІЙНІСТЬ) В 100 Г ПРОДУКТУ: 891 кДж (213 ккал).


Сирники солоні
Склад: сир кисломолочний 9%, манна крупа, шпинат, яйця кур., часник сух., борошно (для обвалювання).

🥘 Голубці

Голубцi


Перець фаршир.

🥧 Випічка

Хачапурі по-аджарски
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ: Обов'язково звільнити від упаковки та зразу викласти на застелене пергаментом деко (в якому будете пекти). Розморозити при теплій кімнатній температурі протягом 40 хв. Поставити в розігріту духову шафу та випікати 20-25 хв при температурі 180С. Витягти хачапурі і додати яєчний жовток. Допекти 3 хвилини.


Хачапурі сир
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ: ОБОВЯЗКОВО при розморозці звільнити від упаковки і зразу викласти на застелене пергаментом деко (де будете запікати). Розморозити при теплій кімнатній температурі протягом 40 хв. Поставити в розігріту духову шафу та випікати 25-30 хв при температурі 180С.


Хачапурі яловичина
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ: ОБОВЯЗКОВО при розморозці звільнити від упаковки і зразу викласти на застелене пергаментом деко (де будете запікати). Розморозити при теплій кімнатній температурі протягом 40 хв. Поставити в розігріту духову шафу та випікати 25-30 хв при температурі 180С.


Хачапурі курка, гриби
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ: ОБОВЯЗКОВО при розморозці звільнити від упаковки і зразу викласти на застелене пергаментом деко (де будете запікати). Розморозити при теплій кімнатній температурі протягом 40 хв. Поставити в розігріту духову шафу та випікати 25-30 хв при температурі 180С.


Хачапурі солодкі з сиром


Хачапурі по-аджарски (курка)

🥬 Здорове харчування

Гречаники
Спосіб приготування: не розморожуючи викласти у ємність та поставити в попередньо розігрітій до 180 С духовці на 20-25 хв. Можна приготувати разом із соусом на 100 г продукту:ккал 107,6 / білки 12,7 г/ жири 1.2 г/ вуглеводи 11,6 г
